Szpinak a żywienie dzieci

Szpinak

Najczęściej szpinak kojarzy się nam z czasami dzieciństwa. Wtedy  bowiem nieświadomi wartości dla zdrowia najczęściej jako dzieci wykrzywialiśmy twarze już na jego widok. Mamy poszukiwały sposobów, aby dzieci zjadły – choć jedną łyżkę tej zieleniny. Wraz z upływem lat możemy się sami przekonać, iż nie jest on taki zły. Czytaj dalej

Szparagi

Szparagi

Sezon na szparagi rozpoczyna się najczęściej w miesiącu maju. Warzywo to właśnie o tej porze roku jest zdrowe i najsmaczniejsze.

Zdrowe i wartościowe młode soczyste pędy tej rośliny cenne są nie tylko ze względów smakowych, ale również korzystnie wpływają na zdrowie organizmu. W sprzedaży dostępne są   zarówno szparagi o bledszym (białe) bądź ciemniejszym (zielonym) wybarwieniu. Bardzo jasne to te, które rosły pod ziemią. W wielu krajach Europy takich jak np. w Anglii, Niemczech czy Francji na sezon szparagowy konsumenci oczekują z wielkim utęsknieniem. Poza zastosowaniem w kuchni szparagi posiadają również właściwości lecznicze. Czytaj dalej