Liczne badania naukowe potwierdzają zdrowotne działanie chlorofilu. Zmniejsza zakwaszenie organizmu, odtruwa, poprawia samopoczucie, wzmacnia mięsień sercowy, zwiększa odporność na stres. Chociaż to już maj to jeszcze mamy ograniczony wybór świeżych zielonych warzyw. Ratunkiem dla nas jest zielenina. Najlepszymi źródłami chlorofilu są Czytaj dalej
Category Archives: Diety
Co zawiera jajko?
Najpopularniejszymi produktami kupowanych przed świętami Wielkanocy są jajka. Szczególnie w tym czasie obserwuje się większą konsumpcje jaj kurzych, ale również przepiórczych i perliczych. Jakość jajek
Zdrowiej na wiosnę
To już pewne, mamy wiosnę! Po kilku miesiącach bez dostatecznej ilości słońca, przestawienie się na czas wiosenny to bardzo duży wysiłek dla organizmu. Chociaż jedni z nas nie odczuwają tych zmian, inni mają z tym większy problem. Przystosowanie się tkanek i komórek organizmu człowieka wymaga czasu. Słabe organizmy mogą mieć problem przystosowawczy. Szczególnie o tej porze roku ważne jest wzmacnianie sił odpornościowych. Można wspierać się odpowiednio skomponowaną dietą, aktywnością fizyczną, sokami czy kiełkami roślin. Szczególnie te ostatnie zawierają dużo ważnych witamin i mikroelementów potrzebnych na przedwiośniu. Czytaj dalej
Dlaczego warto polubić czosnek?
Budowniczowie piramid starożytnego Egiptu nie wyobrażali sobie dnia bez codziennej racji czosnku. Wierzono, że czosnek dodaje Czytaj dalej
Jesienna dieta wzmacniająca
Co zrobić, aby przygotować organizm do walki z jesiennymi infekcjami? Ogólne osłabienie może być „sygnałam ostrzegawczym” dla organizmu. Toksyny przyczyną wielu chorób. Zapobiegawczo wesprzeć się można naturalnymi produktami, które przyczynią się do szybszego uporania się z dolegliwościami na tle przeziębieniowym, a jednocześnie wzmocnią organizm. Jest także cała gama produktów, które oczyszczają organizm z nagromadzonych toksyn – Ja wspomnę o kilku z wybranych. Czytaj dalej
Dynia to nie tylko gadżet!
Czy łączyć ją należy tylko z panującą modą związaną z Halloween? To importowane święto, którego tradycja wywodzi się ze Stanów Zjednoczonych, obecnie znajduje coraz więcej sympatyków. Głównym jego symbolem jest dynia. Wydrążona i podświetlona od środka ma stanowić dekorację. Ale czy słusznie? Zanim wpadniemy w wir zachodnich tradycji i pozbawimy ją tego co ma cennego dla zachowania zdrowia i urody – sprawdźmy, co zawiera i dlaczego warto ją jeść! O tej porze roku jesienne stragany zdobią niezwykłe okazy dyni. Możemy wybierać spośród wielu jej odmian np. dynia zwyczajna najlepiej nadaje się do marynowania, a dynia odmiany hokkaido może być składnikiem kremowych zup. Spożywać należy ją ze względu na wiele cennych wartości dla zdrowia. W połączeniu z ziołami i przyprawami stanowi smaczny dodatek do wielu potraw. Poznaj warzywa na odporność. Czytaj dalej
Zdrowie z białej herbaty!
Jest najdroższą z herbat. Do przygotowania 1 kg białej herbaty potrzeba aż 30 tys. młodych pączków z drzewa herbacianego. Tradycja uprawy i wytwarzania białej herbaty wywodzi się z Chin, a dokładniej z prowincji Fujian. Inne regiony upraw to Indie, Afryka i Sri Lanka. Pozyskiwana jest Czytaj dalej
Śliwki – owoce na lepsze trawienie!
Słodkie o owalnym kształcie i ciemnofioletowej barwie – te owoce kojarzą mi się z końcem lata, a niektórym z aromatem pieczonego ciasta, z pewnością nie ma lepszego! Poza walorami smakowymi śliwki mają korzystny wpływ na zdrowie. Schyłek lata to ostatni moment na smakowanie i wykorzystywanie wartości tych smacznych i zdrowych owoców.
Ocet z jabłek
Octy Owocowe
W ostatnim czasie głośno jest w mediach na temat krajowych warzyw i owoców w tym jabłek. O walorach smakowych i zdrowotnych zarówno warzyw jak i owoców nikogo chyba nie trzeba przekonywać. Zainteresowanym tematem jabłek i ich przetworów polecam – ocet jabłkowy. Otrzymywany w procesie fermentacji ocet z jabłek wykorzystywany jest z powodzeniem w medycynie naturalnej i w kosmetyce. W sprzedaży znajdziemy gotowy ocet jabłkowy, jednakże należy zwrócić uwagę na Czytaj dalej
Truskawki pełne witamin!
Soczyste, słodkie, czerwone – spożywać truskawki warto nie tylko ze względu na smak, ale również Czytaj dalej
Imbir cenna przyprawa
Imbir cenna przyprawa
Imbir poznawany był od czasów starożytnych obecnie znany jest i stosowany na całym świecie. Najczęściej kojarzy się z przyprawą, znaną i używaną w wielu krajach na świecie, popularność swą zawdzięcza również właściwościom leczniczym, znany jest także jako Czytaj dalej
Cukinia
Cukinia
Inna jej nazwa to kabaczek, należy do grupy warzyw z rodziny dyniowatych. Cukinia swoim wyglądem podobna jest do większego – przerośniętego ogórka. Różni się ciekawym wybarwieniem, które może być w odcieniu ciemnej zieleni lub charakterystycznej paskowanej żółci. A dlaczego warto włączyć Czytaj dalej
Najlepsze źródła białka
Rośliny zawierające białko
Poza białkiem znajdującym się w produktach pochodzenia zwierzęcego równie cenne dla zdrowia jest białko pochodzenia roślinnego. Aminokwasy egzogenne takie jak: tryptofen, metionina i walina nie Czytaj dalej
Pokrzywa
Pokrzywa zwyczajna
Wielu przechodzi obok niej ostrożnie i obojętnie, traktując jako pospolity parzący chwast. Tymczasem cała ta roślina począwszy od korzenia poprzez łodygę, liście i nasiona ma właściwości lecznicze.
Leczy
Pokrzywa zalecana jest osobom cierpiącym na niedokrwistość i anemię gdyż Czytaj dalej
Cytryna – naturalna witamina
Cytryna – naturalna witamina
Świeże warzywa i owoce najczęściej spożywamy w sezonie letnim, wtedy mamy ich większy wybór i różnorodność, ale wiosna to czas w którym szczególnie powinniśmy zadbać o dostarczanie organizmowi cennych witamin i składników pokarmowych. Zwykle wiosną odczuwamy osłabienie i może to być właśnie wynikiem niedoboru witamin w diecie. Do szczególnie ważnych dla organizmu należy witamina C. Konieczne jest więc jej codzienne uzupełnianie w pokarmach najlepiej w postaci owoców i warzyw. Najwięcej witaminy C znajdziemy w owocach dzikiej róży, papryce czerwonej, cytrynie, pomarańczach, porzeczce czerwonej, aronii, truskawkach, brokułach. Skutkiem niedoboru tej Czytaj dalej