Zdrowotny Chlorofil


bears-garlic-748542_1280Liczne badania naukowe potwierdzają zdrowotne działanie chlorofilu. Zmniejsza zakwaszenie organizmu, odtruwa, poprawia samopoczucie, wzmacnia mięsień sercowy, zwiększa odporność na stres. Chociaż to już maj to  jeszcze mamy ograniczony wybór świeżych zielonych warzyw. Ratunkiem dla nas jest zielenina. Najlepszymi źródłami chlorofilu są Czytaj dalej

Zdrowiej na wiosnę


tulips-168292_1280To już pewne, mamy wiosnę! Po kilku miesiącach bez dostatecznej ilości słońca, przestawienie się na czas wiosenny to bardzo duży wysiłek dla organizmu. Chociaż jedni z nas nie odczuwają tych zmian, inni mają z tym większy problem. Przystosowanie się tkanek i komórek organizmu człowieka wymaga czasu. Słabe organizmy mogą mieć problem przystosowawczy. Szczególnie o tej porze roku ważne jest wzmacnianie sił odpornościowych. Można wspierać się odpowiednio skomponowaną dietą, aktywnością fizyczną, sokami czy kiełkami roślin. Szczególnie te ostatnie zawierają dużo ważnych witamin i mikroelementów potrzebnych na przedwiośniu. Czytaj dalej

Dynia to nie tylko gadżet!


pumpkin-220122_1280Czy łączyć ją należy tylko z panującą modą związaną  z Halloween? To importowane święto, którego tradycja  wywodzi się ze Stanów Zjednoczonych, obecnie znajduje coraz więcej sympatyków. Głównym jego symbolem  jest dynia. Wydrążona i podświetlona od środka ma stanowić dekorację. Ale czy słusznie? Zanim wpadniemy w wir zachodnich tradycji i pozbawimy ją tego co ma cennego dla zachowania zdrowia i urody – sprawdźmy, co zawiera i dlaczego warto ją jeść! O tej porze roku jesienne stragany  zdobią niezwykłe okazy dyni. Możemy wybierać spośród wielu jej odmian np. dynia zwyczajna najlepiej nadaje się do marynowania, a dynia odmiany hokkaido może być składnikiem kremowych zup. Spożywać należy ją ze względu na wiele cennych wartości dla zdrowia. W połączeniu z ziołami i przyprawami stanowi smaczny dodatek do wielu potraw. Poznaj warzywa na odporność. Czytaj dalej

Zdrowie z białej herbaty!


beverage-163876_1280Jest najdroższą z herbat. Do przygotowania 1 kg białej herbaty potrzeba aż 30 tys. młodych pączków z drzewa herbacianego. Tradycja uprawy i wytwarzania białej herbaty wywodzi się z Chin, a dokładniej z prowincji Fujian. Inne regiony upraw to Indie, Afryka i Sri Lanka. Pozyskiwana jest Czytaj dalej

Dzika róża i jej zastosowanie


Owoc dzikiej róży

Owoc dzikiej róży

Krzew dzikiej róży szczególnie okazale wygląda zarówno w okresie kwitnienia a także  kiedy obsypany jest dojrzałymi czerwonymi owocami. Płatki z kwiatów róży znajdują zastosowanie w kosmetyce, natomiast owoce stosowane są w lecznictwie.

Dla urody

Popularne płatki z kwiatu dzikiej róży Czytaj dalej

Marchew dobra na oczy


Marchew dobra na oczy

Marchew znana i uprawiana była już w czasach starożytnych. Na przełomie kolejnych tysięcy lat selekcjonowano marchew ze względu na najsmaczniejsze i najbardziej dorodne dla uprawy gatunki. Marchew występuje również w stanie dzikim, do celów konsumpcyjnych zalecana jest marchew pochodząca z upraw. W celach leczniczych zaleca się spożywanie korzenia marchwi, ale również w zapobieganiu niektórym chorobom również nać marchwi znajduje swoje zastosowanie.

Wzmacnianie organizmu

Marchew należy do warzyw, które wykazują działanie Czytaj dalej

Pomidor i zioła w diecie na lato


Pomidor i zioła w diecie na lato

Sezon na pomidory w pełni- warto więc teraz wprowadzić je do diety i nacieszyć się ich smakiem. W żadnym innym sezonie nie smakują tak dobrze, jak właśnie latem.

Przechadzając się wzdłuż straganów z warzywami nie sposób ich ominąć. Duża różnorodność odmian pozwala kupującym nabywać różne gatunki i delektować się ich smakiem. Ostatnio dużym powodzeniem cieszą się pomidory koktajlowe. Nie bez znaczenia jest sposób uprawy- szklarniowa czy gruntowa charakteryzuje się innym smakiem pomidora. Warunkiem ich dobrego zakupu jest Czytaj dalej

Szpinak a żywienie dzieci


Szpinak

Najczęściej szpinak kojarzy się nam z czasami dzieciństwa. Wtedy  bowiem nieświadomi wartości dla zdrowia najczęściej jako dzieci wykrzywialiśmy twarze już na jego widok. Mamy poszukiwały sposobów, aby dzieci zjadły – choć jedną łyżkę tej zieleniny. Wraz z upływem lat możemy się sami przekonać, iż nie jest on taki zły. Czytaj dalej

Przyprawy a trawienie


przyprawy trawienne

Czynnikami wskazującymi o nieprawidłowym trawieniu mogą być takie objawy jak np. wzdęcia, kolki, uczucie ciężkości po zjedzeniu posiłku i tendencje do zaparć.

Jedzenie w pośpiechu, niewłaściwy dobór pokarmów, brak ruchu często skutkuje kłopotami związanymi z nieprawidłowym trawieniem. Zioła i przyprawy stosowane w kuchni wzmagają doznania kulinarne i pozwalają uzyskać niezastąpione smaki. Pomocniczo można stosować przyprawy, które wpłyną pobudzająco na układ trawienia.

Spośród wielu przypraw, które stosuje codziennie najbardziej wspomagają układ trawienny: koper, kminek, estragon, czarnuszka, kolendra, majeranek. Czytaj dalej

Warzywa na odporność


publicdomainpictures.net

publicdomainpictures.net

Jeśli dzieci miałyby decydować o rodzaju pożywienia z pewnością nie byłyby to najlepsze decyzje. W żywieniu dorosłych jak i dzieci występuje dużo  słodyczy i napoi kolorowych najczęściej  gazowanych. Długotrwałe spożywanie mało wartościowych produktów z pewnością odbije się negatywnie na stanie organizmu i może przyczynić się do pojawiania się różnych przykrych dolegliwości. Konsekwencje w ostateczności za taki stan ponosimy my sami. Warto od najmłodszych lat troszczyć się o zdrowie swoje i dzieci, aby przygotować  organizm do lepszego radzenia sobie z takimi chorobami jak np. grypa czy  przeziębienie. Wzmacniać odporność można różnymi metodami, ale dieta ma szczególne znaczenia. Poprzez dostarczanie z pożywieniem składników stymulujących układ odpornościowy wpływamy na poprawę ogólnej odporności organizmu. Wzmacniając układ odpornościowy przyczyniamy się nie tylko do lepszego samopoczucia, łatwiej znosimy sytuacje stresowe, ale również mamy większą odporność organizmu na zapadalność na infekcje. Niewątpliwie wartościowe dla zachowania zdrowia poza owocami są również warzywa. Niektóre z nich szczególnie zalecane są w okresie jesienno-zimowym. Czytaj dalej

Hartowanie dzieci


man-327129_1280Z pewnością nikomu innemu nie zależy bardziej na zdrowiu dzieci niż właśnie ich rodzicom i na szczęście to oni mogą w znacznym stopniu przyczyniać się do jego poprawy. Kluczową rolę w zabezpieczeniu organizmu przed chorobami odgrywa utrzymanie sprawnego systemu immunologicznego. Odpowiednio zbilansowana dieta, codzienny ruch na świeżym powietrzu, wystarczająco długi wypoczynek, to tylko niektóre ze sposobów poprawiających odporność organizmu. Można również podjąć określone działania, które znacznie przyspieszą proces hartowania młodych organizmów.

Jak hartować dzieci?

Hartowanie dzieci zdrowych, oczywiście po wcześniejszej konsultacji z lekarzem pediatrą, można rozpocząć Czytaj dalej

Żywienie dzieci


żywienie a koncentracja

Właściwa dieta może uchronić dziecko przed wieloma chorobami, dlatego od najmłodszych lat należy przywiązywać szczególną uwagę do zagadnień z nią związanych. Dieta prawidłowo dostosowana do wieku oraz potrzeb pokarmowych związanych z rozwojem to taka, która zaspokaja wszystkie potrzeby organizmu, oraz w której ogranicza się do minimum spożycie tych składników, które mogą mieć zły wpływ na zdrowie. Niestety, ale lista tego czego należy się wystrzegać jest bardzo długa Czytaj dalej

Malina wzmacnia organizm


Malina

Owoce maliny nie tylko posiadają przyjemny zapach i przepyszny smak, ale również są bardzo cenne dla zdrowia. Zarówno owoce świeże, suszone jak i sok malinowy dostarczają niezwykle cennych składników odżywczych, które wpływają na zdrowie całego organizmu.

Co zawiera malina?

Owoc maliny dostarcza wielu naturalnych witamin takich jak witamina C, B1, B2, B3, PP, oprócz tego zawiera również lecytynę, antocyjany oraz żelazo, fosfor, białko, kwas foliowy. Ze względu na zawartość naturalnych pektyn, kwasów organicznych i śluzów malina może być spożywana w czasie diet odchudzających. Maliny są łatwo strawne i dlatego zaleca się je zarówno osobom Czytaj dalej