Naturalne źródła jodu

underwater-291322_1280Przewlekłe niedobory jodu mogą doprowadzić do poważnych zakłóceń zdrowia a nawet chorób. Dlatego ważne jest regularne dostarczanie tego pierwiastka wraz z codzienną dietą, a w przypadku objawów mogących wskazywać na niedobór, należy częściej spożywać pokarmy bogate w jod. Najlepiej wchłania się jod zawarty w produktach naturalnych i w nich powinniśmy szukać tego pierwiastka. W produktach tych oprócz jodu znajdują się również inne mikroelementy i substancje ułatwiające jego wchłanianie.

 

Do najlepszych źródeł jodu należą: tłuste ryby (węgorz, okoń, makrela, śledź, łosoś, sardynki) i owoce morza (tran, ostrygi, glony morskie takie jak morszczyn, listownica i krasnorosty oraz sinice takie jak np. spirulina).

Spośród produktów spożywczych najwięcej jodu zawierają: ziarna zbóż, ziemniaki, marchew, buraki, jaja.

Bogate w jod są Czytaj dalej