Czy łączyć ją należy tylko z panującą modą związaną z Halloween? To importowane święto, którego tradycja wywodzi się ze Stanów Zjednoczonych, obecnie znajduje coraz więcej sympatyków. Głównym jego symbolem jest dynia. Wydrążona i podświetlona od środka ma stanowić dekorację. Ale czy słusznie? Zanim wpadniemy w wir zachodnich tradycji i pozbawimy ją tego co ma cennego dla zachowania zdrowia i urody – sprawdźmy, co zawiera i dlaczego warto ją jeść! O tej porze roku jesienne stragany zdobią niezwykłe okazy dyni. Możemy wybierać spośród wielu jej odmian np. dynia zwyczajna najlepiej nadaje się do marynowania, a dynia odmiany hokkaido może być składnikiem kremowych zup. Spożywać należy ją ze względu na wiele cennych wartości dla zdrowia. W połączeniu z ziołami i przyprawami stanowi smaczny dodatek do wielu potraw. Poznaj warzywa na odporność. Czytaj dalej
Tag Archives: otyłość
Zdrowie z białej herbaty!
Jest najdroższą z herbat. Do przygotowania 1 kg białej herbaty potrzeba aż 30 tys. młodych pączków z drzewa herbacianego. Tradycja uprawy i wytwarzania białej herbaty wywodzi się z Chin, a dokładniej z prowincji Fujian. Inne regiony upraw to Indie, Afryka i Sri Lanka. Pozyskiwana jest Czytaj dalej
Ocet z jabłek
Octy Owocowe
W ostatnim czasie głośno jest w mediach na temat krajowych warzyw i owoców w tym jabłek. O walorach smakowych i zdrowotnych zarówno warzyw jak i owoców nikogo chyba nie trzeba przekonywać. Zainteresowanym tematem jabłek i ich przetworów polecam – ocet jabłkowy. Otrzymywany w procesie fermentacji ocet z jabłek wykorzystywany jest z powodzeniem w medycynie naturalnej i w kosmetyce. W sprzedaży znajdziemy gotowy ocet jabłkowy, jednakże należy zwrócić uwagę na Czytaj dalej
Cukinia
Cukinia
Inna jej nazwa to kabaczek, należy do grupy warzyw z rodziny dyniowatych. Cukinia swoim wyglądem podobna jest do większego – przerośniętego ogórka. Różni się ciekawym wybarwieniem, które może być w odcieniu ciemnej zieleni lub charakterystycznej paskowanej żółci. A dlaczego warto włączyć Czytaj dalej
Najlepsze źródła białka
Rośliny zawierające białko
Poza białkiem znajdującym się w produktach pochodzenia zwierzęcego równie cenne dla zdrowia jest białko pochodzenia roślinnego. Aminokwasy egzogenne takie jak: tryptofen, metionina i walina nie Czytaj dalej
Przyprawy a trawienie
przyprawy trawienne
Czynnikami wskazującymi o nieprawidłowym trawieniu mogą być takie objawy jak np. wzdęcia, kolki, uczucie ciężkości po zjedzeniu posiłku i tendencje do zaparć.
Jedzenie w pośpiechu, niewłaściwy dobór pokarmów, brak ruchu często skutkuje kłopotami związanymi z nieprawidłowym trawieniem. Zioła i przyprawy stosowane w kuchni wzmagają doznania kulinarne i pozwalają uzyskać niezastąpione smaki. Pomocniczo można stosować przyprawy, które wpłyną pobudzająco na układ trawienia.
Spośród wielu przypraw, które stosuje codziennie najbardziej wspomagają układ trawienny: koper, kminek, estragon, czarnuszka, kolendra, majeranek. Czytaj dalej
Żywienie dzieci
żywienie a koncentracja
Właściwa dieta może uchronić dziecko przed wieloma chorobami, dlatego od najmłodszych lat należy przywiązywać szczególną uwagę do zagadnień z nią związanych. Dieta prawidłowo dostosowana do wieku oraz potrzeb pokarmowych związanych z rozwojem to taka, która zaspokaja wszystkie potrzeby organizmu, oraz w której ogranicza się do minimum spożycie tych składników, które mogą mieć zły wpływ na zdrowie. Niestety, ale lista tego czego należy się wystrzegać jest bardzo długa Czytaj dalej
Naturalne metody na cellulit
Cellulit to nie tylko kosmetyczny problem
Pomarańczowa skórka, bo tak najczęściej nazywana jest nierówna i pomarszczona skóra w okolicy pośladków, ud oraz ramion. Cellulit pojawia się na skutek nagromadzenia się tłuszczu pod skórą a następnie jego dalszego, nadmiernego rozrastania się. W miejscach szczególnie narażonych na odkładanie się tłuszczu skóra staje się zwiotczała i mało elastyczna z widocznymi rozstępami. Przypadłość ta najczęściej dotyczy kobiet, ale mężczyźni też czasami mają z nią problemy. Cellulit z reguły powstaje w wyniku złej diety, obfitującej w węglowodany i tłuszcze nasycone, ale również sprzyjają mu siedzący tryb życia, nadmiar używek, przyjmowanie hormonalnych tabletek antykoncepcyjnych i braku ruchu. Kobiety, za sprawą estrogenów, są najczęściej narażone na hormonalne huśtawki, które powodują przybieranie na wadze oraz sprzyjają powstawaniu cellulitu. Począwszy od okresu dojrzewania, ciążę, aż po okres menopauzy kobiety są narażone na występowanie i powstawanie pomarańczowej skórki. Najczęstszą przyczyną powstawania Czytaj dalej
Grillowanie czas zacząć
„Przysmaki” z grilla
Sezon wiosenno-letni i piękne słoneczne dni, skłaniają do spędzania wolnego czasu na świeżym powietrzu. Na początek tego sezonu z niecierpliwością czeka wielu miłośników grillowania, którzy szukają jakiejkolwiek okazji, aby tylko poczuć zapach skwierczących na ruszcie mięs i kiełbas. O tym jak liczna to grupa osób, świadczyć może bardzo bogaty wybór produktów i akcesoriów do przygotowywania grillowanych potraw, który oferuje niemal każdy sklep spożywczy, ogrodniczy czy nawet stacja benzynowa. Niestety, grillomani raczej rzadko zastanawiają się nad tym, czy przygotowana potrawa będzie miała dobry wpływ na ich zdrowie. Co gorsze, coraz częściej konsumenci decydują się na zakup Czytaj dalej
Jak postępować z otyłością u dzieci?
Któż nie zna lepiej dzieci niż my rodzice i to my w głównej mierze jesteśmy odpowiedzialni za to, jakimi ludźmi będą w przyszłości. Wychowując swoje dzieci samodzielnie i z pełnym zaangażowaniem w ten proces, mamy największą możliwość uchronienia ich od złego wpływu osób z zewnątrz. To my rodzice mamy największy udział w zdrowym ich wychowaniu i powinniśmy się mądrze do tej roli przygotować. Rodzic świadomy i odpowiedzialny wychowuje dziecko przekazując mu swoje cechy oraz jest jego podporą i inspiracją do twórczego działania. Poświęcajmy się dla swoich dzieci i stwarzajmy im możliwość mądrego i zdrowego rozwoju.
W wyniku kilkuletniej obserwacji dzieci, ich nawyków i przyzwyczajeń żywieniowych wnioskuję, że większość problemów Czytaj dalej
Zdrowe odchudzanie
W obecnych czasach otyłość można już uznać za jedną z chorób cywilizacyjnych. Objawia się poprzez nadmierne odkładanie tłuszczów w organizmie i rozrost tkanki tłuszczowej. Bardzo często otyłość jest bezpośrednio związana z przekarmieniem już we wczesnym dzieciństwie oraz nadmiernym spożywaniem wysokoenergetycznych pokarmów oraz niedostatecznym brakiem ruchu i aktywności fizycznej. Otyłość może pojawić się w każdym okresie życia. Wszelkie zaburzenia wynikające z otyłości przyczyniają się do pogorszenia stanu naszego zdrowia, czego następstwem niestety mogą być poważne choroby. Najczęściej otyłość jest przyczyną takich chorób jak: cukrzyca, nadciśnienie, choroby stawów oraz choroby serca. Leczenie otyłości jest długotrwałe i polega przede wszystkim Czytaj dalej